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人淡如菊的博客

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日志

 
 

炸白皮虾丸子  

2009-03-01 19:03:24|  分类: 家的味道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    锦州靠海。每到春天开海的时候,最先上市的总是这种小虾,我们就叫它白皮虾,它又便宜又新鲜又有营养,有好多吃法,我那天就做了炸丸子,贴出来看看哦。

 

白皮虾8两左右洗净控干。

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胡萝卜一根,用插板插碎

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葱一根切碎

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面粉两把,以不用放水能把原料黏住为好

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放盐、花椒面,味精少许,搅匀

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锅里放油,烧热,把丸子挤入,炸熟就好。

 

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来碗粥!吃饭!

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